沈阳九洲方圆食品有限公司是辽宁省农产品深加工产业的龙头企业，它构建了与龙头企业相适应的竞争平台，率先和持续不断的产品研发理念，推出由此而引发的一系列产品创新，奠定了沈阳九洲方圆食品有限公司在辽宁地区农产品深加工领域的龙头地位，从而使其获得了本领域“游戏规则”的制定权。过去，竞争才有竞争力，现在，垄断才有竞争力；这种垄断是在充分竞争、持续竞争基础上形成的垄断，沈阳九洲方圆食品有限公司生产的系列杂粮食品、杂粮制品在辽宁、乃至全国都有占有率，在此基础上，沈阳九洲方圆食品有限公司将以新的理念，启动下一轮更高层次的“均衡”创新，重构了更高层次的竞争平台。

    2017年夏天，由沈阳九洲方圆食品有限公司，倾力打造的全国首家“营养健康主食厨房”在沈阳集贤社区正式开张营业，同时也拉开了“健康食品走进社区”活动序幕。我们了解到，该“社区主食厨房”是以立足社区，服务民生为出发点，通过农业知名企业向实体店直接供货的形式，降低食品成本，保证老百姓餐桌的食品安全.为此,我们走访了据沈阳九州方圆食品有限公司董事长顾明友。

    据沈阳九州方圆食品有限公司董事长顾明友介绍：我们公司是从种植，养殖，农产品深加工，销售一条龙服务，公司有绿色种植基地200000亩有机基地2500亩，是国家高新技术企业，省龙头企业，获得了国家各项证书三十余项，专利产品，未来十年是别人无法超越的高新农业。

    董事长顾明友说“社区型主食厨房”不仅能够方便市民餐桌，同时也能解决社会下岗就业问题，公司预计在今年底前，在沈阳市内开设“社区主食厨房”50家，明年将在全国发展连锁加盟店面2000家。我们要让辽宁知名农业品牌走向全国。

    沈阳九州方圆食品有限公司是我省知名的农业高新企业，多年来通过与中国科学院生态研究所、东北大学、沈阳农业大学等科研机构合作，采用“世界黄金玉米带”之称的东北长白山玉米为原料，通过物理技术提取抗性（淀粉）糊精技术，成功研发出“固体饮料”“复合米、复合面”“药食同源”三大系列、十多个品种、具有膳食养生功能的抗性糊精食品。远销国内外多个城市，深受消费者的喜爱。

   沈阳九洲方圆食品有限公司经过四年的努力钻研摸索将抗性淀粉（糊精）添加到百姓餐桌主食和辅食里，使得食品更加安全，营养结构更加丰富，口感更加醇美。

   顾明友董事长介绍到”抗性淀粉的优点主要有3条.

1、抗性淀粉可抵抗酶的分解，在体内释放葡萄糖缓慢，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感，特别适宜糖尿病患者食用;

2、抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能，食后可增加排便量，减少便秘，减少结肠癌的危险;

3、抗性淀粉可减少血胆固醇和三甘油脂的量，因食用抗性淀粉后排泄物中胆固醇和三甘油脂的量增加，因而具有一定的减肥作用。

   “抗性淀粉”世界卫生组织、联合国粮农组织推荐食用的一种膳食纤维。抗性淀粉又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。富含抗性淀粉的糊精就是抗性糊精,具有膳食纤维的作用，对肠道疾病的有一定的防治作用，及控制人体降脂减肥等作用。

    董事长顾明友说; 沈阳九州方圆食品有限公司生产的”九州方圆”牌抗性糊精由淀粉加工而成，是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖，属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料，在食品工业中具有的广阔的发展前景。